La cuarta edición de la Figa Dolça, la Mostra de Pastisseries de Figueres, se celebrará este sábado 18 de abril en la Rambla después de que la cita tuviera que aplazarse el mes pasado por el mal tiempo. La feria reunirá 10 estands en uno de los ejes centrales de la ciudad y volverá a poner el foco en la pastelería local y en las propuestas artesanas.
Una jornada centrada en la pastelería y el chocolate
El programa previsto para esta edición incorpora demostraciones y degustaciones dirigidas al público. Entre las elaboraciones anunciadas figuran una mousse de chocolate blanco con fresas, postres con pasta filo y brunyols de l"Empordà con sabor a garnatxa. También se ha previsto un taller de piruletas de chocolate y la presentación de nuevas tabletas de chocolate artesana.
El pastelero y chocolatero figuerense Arnau Triola participará como invitado en una edición que mantiene el formato de muestra abierta en plena Rambla. La presencia del profesional local será uno de los reclamos de la jornada.
Actividades para público familiar durante todo el día
La programación incluye además varias propuestas pensadas para los más pequeños y para un público familiar. Habrá talleres infantiles, sesiones de decoración de galletas, actividades de reciclaje creativo con material de pastelería y pintacaras.
La jornada se cerrará por la noche con un concierto de rumba y versiones, con el que la organización completará una edición que llega unas semanas más tarde de lo previsto tras el aplazamiento obligado por la meteorología.