La quarta edició de la Figa Dolça, la Mostra de Pastisseries de Figueres, se celebrarà aquest dissabte 18 d'abril a la Rambla després que la cita s'hagués d'ajornar el mes passat pel mal temps. La fira reunirà 10 estands en un dels eixos centrals de la ciutat i tornarà a posar el focus en la pastisseria local i en les propostes artesanes.
Una jornada centrada en la pastisseria i la xocolata
El programa previst per a aquesta edició incorpora demostracions i degustacions adreçades al públic. Entre les elaboracions anunciades figuren una mousse de xocolata blanca amb maduixes, postres amb pasta fil·lo i bunyols de l'Empordà amb gust de garnatxa. També s'ha previst un taller de piruletes de xocolata i la presentació de noves tauletes de xocolata artesana.
El pastisser i xocolater figuerenc Arnau Triola participarà com a convidat en una edició que manté el format de mostra oberta en plena Rambla. La presència del professional local serà un dels reclams de la jornada.
Activitats per a públic familiar durant tot el dia
La programació inclou a més diverses propostes pensades per als més petits i per a un públic familiar. Hi haurà tallers infantils, sessions de decoració de galetes, activitats de reciclatge creatiu amb material de pastisseria i pintacares.
La jornada es tancarà al vespre amb un concert de rumba i versions, amb el qual l'organització completarà una edició que arriba unes setmanes més tard del previst després de l'ajornament obligat per la meteorologia.