ROCE Tarragona abre este jueves 26 de marzo a las 19.00 horas en el barrio de El Serrallo, con un evento especial de inauguración que pone en marcha un nuevo espacio gastronómico especializado en arroces en una de las zonas más vinculadas a la restauración de la ciudad.
El nuevo establecimiento se incorpora a un concepto que ya tenía presencia en la Costa Daurada. La marca opera con locales como ROCE Cambrils y también está presente en Salou, y ahora amplía su implantación con esta apertura en Tarragona.
Una propuesta centrada en los arroces
La oferta de ROCE Tarragona gira en torno a arroces de verduras, pescado y carne, con una fórmula pensada para compartir en mesa. El planteamiento busca apoyarse en un producto reconocible y en un formato de consumo que encaja con grupos y comidas sociales.
El restaurante ofrecerá menús de mediodía entre semana y también contará con opciones de fin de semana, con una propuesta adaptada a distintos momentos de consumo.
Expansión en la Costa Daurada
La llegada a El Serrallo refuerza la presencia de la marca en la franja litoral tarraconense, donde ya había desarrollado actividad previa. La apertura se enmarca en la continuidad de un proyecto gastronómico que sigue creciendo dentro de la Costa Daurada.
Al frente del proyecto hay un equipo con formación en el Basque Culinary Center y con experiencia profesional en El Celler de Can Roca y en otros establecimientos con Estrella Michelin. Con esta nueva incorporación, El Serrallo suma desde este jueves otro restaurante especializado en arroces a su oferta de restauración.