La campanya de recollida i comercialització de cireres ha arrencat a Lleida amb previsió d'augment en la collita respecte a l'exercici anterior. Els productors de la zona han iniciat les tasques en dates similars a les de l'any passat després de l'avançament que va marcar l'آنac.
La climatologia d'abril va registrar altes temperatures i abundant sol que han beneficiat directament la maduració del fruit. Aquestes condicions han propiciat cireres de bon calibre i fermesa aptes per a una manipulació segura cap als mercats.
El risc del cracking marca la campanya
El producte resulta extremadament sensible a l'aigua i exigeix evitar la pluja per prevenir el cracking. Aquesta ruptura de la pell es produeix per l'excés d'humitat que infla el fruit i el danya irreversiblement.
Josep Maria Texidió, propietari de l'empresa familiar Teimo Fruit de Serós, analitza la conjuntura actual del sector.
"El temps és clau per a la qualitat i també per al consum" - Josep Maria Texidió, propietari de Teimo Fruit
Els costos de producció s'han disparat des dels salaris als abonaments passant pel gasoil. L'electricitat i el transport completen una llista de despeses que pressionen la rendibilitat de les explotacions agrícoles.
Es preveu un increment de la collita que podria compensar parcialment la pressió financera sobre els agricultors lleidatans.